Eventi Cetara

25 - 29

AGOSTO 2023

CETARA

Salerno

Programma completo

IL RACCONTO DELLA TAPPA

LE TAVOLE ROTONDE ED I SEMINARI

25 agosto 2023

Ore 21:00
Tavola Rotonda | Tesori dal Blu
L’identità locale e lo sviluppo economico
delle produzioni di eccellenza
Piazza San Francesco

26 agosto 2023

Ore 20:00
Seminario
Il ruolo dei piccoli pelagici nella dieta Mediterranea
Piazza San Francesco

27 agosto 2023

Dalle 21:00
Tavola Rotonda
L’economia Blu per lo sviluppo delle comunità locali della pesca
Piazza San Francesco

28 agosto 2023

Ore 21:00
Seminario
Il pesce azzurro alleato del neurosviluppo
Piazza San Francesco

29 agosto 2023

Ore 10:30
Tavola Rotonda Istituzionale
La Salvaguardia della Pesca e dell’Identità dei Luoghi
Torre Vicereale

Gusto Azzurro: gli show cooking

L’area dedicata alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e ittiche del territorio è la cornice in cui approfondire le caratteristiche delle produzioni locali, prime tra tutte l’alice di Cetara e il Gambero Rosso di Mazara, due eccellenze del Mare Nostrum.

25 Agosto – ore 19.30 shoow cooking e degustazione e a base di eccellenze del mare portate in tavola da Gennaro Marciante del Ristorante Acquapazza -Cetara-

Show cooking

Degustazione

26Agosto – ore 20.45 shoow cooking e degustazione del menù Tesori dal Blu portato in tavola da Tommaso Morone del Ristorante Falalella di Cetara

Show cooking

Degustazione

27Agosto – ore 21.45 shoow cooking e degustazione del menù Tesori dal Blu portato in tavola da Pasquale Torrente del Ristorante Il Convento di Cetara

Show cooking

Degustazione

28Agosto – ore 21.45 shoow cooking e degustazione del menù Tesori dal Blu portato in tavola da Vincenzo Giorgio del Ristorante La Cianciola di Cetara